Le responsable d’Établissement touristique (RET) est à la tête d’une structure d’hébergement de tourisme. Il a par conséquent de nombreuses responsabilités à remplir. C’est pour cette raison que ce poste nécessite de suivre une formation dans la gestion d’un établissement touristique.
Qu’est-ce qu’un RET ?
Le responsable d’établissement touristique est également appelé gestionnaire de structure d’hébergement touristique. Un établissement touristique peut-être un hôtel, un camping, une auberge de jeunesse, etc. Le responsable d’établissement de tourisme tient en quelque sorte le rôle de chef d’entreprise étant donné qu’il gère le bon fonctionnement de son établissement. En effet, il se charge de l’accueil des clients et encadre une équipe pluridisciplinaire (restauration, entretien, etc.). Il doit également optimiser les services de son établissement.
Ce métier n’est accessible qu’après avoir suivi quelques formations et accumulé de l’expérience. Il faut avoir un titre professionnel level 5 ou avoir suivi un parcours bac+2 pour devenir responsable d’établissement touristique. En l’absence de diplôme en hôtellerie ou en restauration, il faut au moins avoir de l’expérience.
Pour rappel, la certification RNCP ne s’obtient que par le biais d’une formation spécifique. Sa nomenclature a par ailleurs subi une modification. Ainsi, la certification de level 3 correspond au CAP, BEP et MC. Celle de level 4 est l’équivalent du bac et bac+1 (et ainsi de suite).
Il faut faire une recherche sur la plateforme officielle de France Compétences pour trouver les formations enregistrées au RNCP. Si vous suivez une formation pour obtenir un diplôme d’État, ce dernier sera automatiquement enregistré au RNCP.
Selon les formations qu’il a suivies, son titre professionnel et son niveau d’expérience, le chargé d’établissement de tourisme peut gagner entre 2 500 € et 4 500 €. Malgré tout, le salaire d’un chargé d’établissement touristique dépend également de la taille et du standing de son établissement.
Comment devenir RET ?
Pour devenir chargé d’établissement touristique, il faut logiquement avoir suivi une formation en tourisme, hôtellerie ou restauration. Peu importe la formation ou le parcours, vous devez avoir au minimum un niveau bac+2 ou une certification professionnelle level 5. Vous pouvez par exemple vous former pour devenir réceptionniste dans un premier temps. Il s’agit d’ailleurs du poste par lequel commencent la plupart des professionnels du secteur.
Ensuite, vous aurez besoin d’exercer un emploi dans le secteur du tourisme pendant au moins 2 ans. Pendant ces deux années, vous pouvez toujours suivre des formations en parallèle si vous le souhaitez. Les formations en alternance vous aideront notamment à améliorer vos compétences tout conservant votre poste. Cela vous permettra éventuellement d’améliorer votre titre professionnel.
Puis, vous pourrez suivre la formation pour devenir responsable d’établissement touristique. À la fin de la formation, vous obtenez normalement une certification professionnelle level 6. Vous aurez alors la possibilité de suivre d’autres formations ou d’exercer le métier de chargé d’établissement touristique.
À noter que la plupart des formations donnant accès à un titre professionnel sont éligibles à différentes aides. C’est notamment le cas de la formation pour accéder au poste de chargé d’établissement touristique. Vous pouvez aussi mobiliser votre compte personnel de formation ou CPF.
Que contient la formation RET ?
La formation pour responsable d’établissement touristique a pour but de vous aider à développer des compétences professionnelles. Étant donné qu’elle donne accès à un titre professionnel de level 6, elle nécessite de valider divers CCP. Peu importe le centre de formation, vous allez aborder des thèmes similaires. Sans cela, le titre professionnel ne serait pas valide.
Durant la formation, vous assimilerez toutes les compétences dont un responsable d’établissement touristique a besoin. Vous apprendrez par exemple les méthodes de gestion du personnel d’un établissement de tourisme. Cela inclut les procédures de recrutement et les processus administratifs.
La formation vous apprendra aussi comment développer, promouvoir et optimiser les offres et services d’un établissement de tourisme. Selon votre organisme de formation, il est possible d’obtenir des qualifications partielles pour chaque CCP.
Les formations pour devenir responsable d’établissement touristique n’aborderont que des notions avancées. C’est pour cette raison que vous devez disposer d’au moins un titre professionnel de level 5.
Sans cela, vous risquez de devoir suivre d’autres formations en alternance pour compléter vos connaissances. Une formation en gestion d’entreprise vous sera par exemple utile. En outre, il vous sera difficile de valider votre titre de level 6 si vous ne maitrisez pas certaines bases.
Au total, la formation pour responsable d’établissement touristique peut accumuler plus de 1 500 heures. Il est par ailleurs possible d’assister à des formations en présentiel ou en ligne. Une formation en ligne vous permet de suivre vos formations selon votre rythme.
Quel centre choisir pour se former ?
Les formations pour responsable d’établissement touristique sont nombreuses. Cependant, choisir le bon organisme de formation peut vous faciliter la tâche. Par exemple, avec un centre enregistré au RNCP, vous n’aurez plus à vous soucier de votre titre professionnel. Néanmoins, ce n’est pas le seul critère à prendre en compte.
D’abord, il y a le coût de la formation. Ce type de formation coûte en général plus de 10 000 €. Ensuite, il y a la méthode pédagogique. Les formations en ligne sont par exemple meilleures lorsque les cours en visioconférence sont possibles. Sans visioconférence, les formateurs devront proposer une plateforme permettant les échanges. Sinon, il faudra choisir une formation en présentiel.
Choisir votre organisme de formation ne sera pas difficile si vous avez déjà suivi des formations ultérieures. En effet, si les formations de votre précédent établissement vous ont plu, vous préférerez peut-être le choisir. Malgré tout, sachez que l’offre en matière de formation pour un chargé d’établissement touristique est assez large. Faire jouer la concurrence peut vous profiter.