Les clients d’aujourd’hui utilisent tous les outils numériques à leur disposition pour trouver les meilleurs restaurants. Selon une étude, 85 % d’entre eux effectuent des recherches en ligne avant de se rendre dans un restaurant. Comment faire pour se démarquer sur ce marché très concurrentiel et attirer de nouveaux clients ? La solution consiste à adopter une stratégie marketing efficace. L’objectif est de montrer aux consommateurs que votre restaurant est différent des autres. Cet article explore différentes astuces marketing extrêmement efficaces. Vous pouvez les utiliser pour faire connaître votre restaurant en ligne et hors ligne.
Créer un site web adapté aux mobiles
Pour attirer les clients via leur smartphone, il convient de rendre votre site fonctionnel sur leur appareil. Pour une meilleure visibilité sur Internet, votre restaurant doit avoir un site web optimisé pour les smartphones et les tablettes. Cela inclut une mise en page facile à comprendre et des menus clairs. Préférez des photos attrayantes qui ne zooment pas trop. Faites en sorte que votre menu tienne sur une seule page sans défilement horizontal.
Choisir un bon nom de domaine
Vous devez vous assurer que vous détenez le bon nom de domaine pour votre site. Le nom de celui-ci est le premier élément permettant aux clients de trouver votre restaurant sur les moteurs de recherche. Un mauvais nom mettra les consommateurs en difficulté lorsqu’ils saisissent l’adresse dans la barre de recherche.
Tirer parti du référencement local
Utiliser certaines pratiques de référencement vous permet d’obtenir un meilleur classement dans les résultats de recherche locaux. Vous pouvez facilement devancer vos concurrents même s’ils ont une meilleure description de leur activité. Grâce à l’efficacité de votre stratégie de référencement local, de nouveaux clients trouveront et visiteront votre restaurant. Vous devez vous assurer que le nom de celui-ci s’affiche dans la première page des résultats de recherche. Si ce n’est pas le cas, vous risquez de perdre des clients potentiels.
Le nom de votre restaurant doit également apparaître dans le contenu éditorial d’une page. Vous pouvez exploiter les méta-informations de votre site web pour obtenir un meilleur classement dans la SERP. Les moteurs de recherche tels que Yelp, Google My Business et Google prennent note des méta-informations de votre site. Ils se réfèrent à des éléments tels que les titres, les descriptions, les URL et les mots-clés. C’est pourquoi il convient de les optimiser au mieux afin de les rendre plus pertinents.
Offrir la possibilité de commander en ligne
Une tendance a gagné en popularité parmi les restaurants au cours de ces dernières années. Il s’agit de la possibilité de commander en ligne des plats à emporter. Cette option vous permet de booster votre présence sur le web sans obliger les clients à se rendre dans votre restaurant.
Vous pouvez créer un menu comprenant à la fois des éléments de menu imprimés et en ligne. Pour votre menu en ligne, vous pouvez opter pour des papiers distincts pour chaque élément. Ainsi, les clients pourront utiliser le format qui leur convient le mieux. Vous pouvez même permettre aux consommateurs de choisir le menu en ligne qu’ils souhaitent commander.
Votre site web ne permet-il pas encore de commander en ligne ? Vous pouvez essayer pour voir l’effet que cela aura sur votre activité. Mettez à disposition des clients une application téléchargeable qui leur permet de commander via le web ou par SMS. Il se peut que pour des raisons de logistique, vous ayez du mal à gérer les commandes en ligne. Dans ce cas, vous pouvez établir un partenariat avec un service de livraison, notamment GrubHub, Uber Eats ou DoorDash.
Mettre à jour votre site web et le rendre plus intuitif
Assurez-vous que votre site web est à jour et informatif. C’est souvent le premier endroit où les clients potentiels iront pour en savoir plus sur votre restaurant. De ce fait, il est essentiel qu’il soit à jour et fournisse des informations précises. Incluez votre menu, vos horaires, vos coordonnées et tout autre détail important. N’hésitez pas à l’enrichir avec du contenu attrayant et engageant. Cela peut être de très belles images de vos plats, des conseils culinaires, etc.
La majorité des clients se rendront directement sur votre page d’accueil. De ce fait, celui-ci doit être facile à comprendre et à parcourir. Plus vos contenus parlent aux internautes, plus ils auront envie de les partager et d’en parler. Ils y verront du sérieux. Ainsi, vous ferez connaître rapidement votre restaurant.
Créer un blog pour mieux mettre en avant votre restaurant
Après avoir lancé le site Internet de votre restaurant, envisagez de créer un blog. Vous pourrez ainsi annoncer vos prochaines promotions, les révisions du menu et les événements spéciaux. Pensez à ajouter des photos et des descriptions de vos plats pour donner aux visiteurs un aperçu de ce que vous proposez. C’est aussi un excellent moyen de donner à votre public un aperçu des coulisses de votre restaurant. Vous pouvez interviewer vos employés, publier des articles à propos de vos fournisseurs, ou mettre en ligne des recettes.
Vous devez savoir qu’un blog peut contribuer au classement de votre site Web dans les SERP des moteurs de recherche. Ces derniers apprécient les sites fréquemment mis à jour avec de nouveaux éléments et informations.
Faire du marketing vidéo engageant
Les vidéos dévoilent une image plus personnelle de votre restaurant et lui donnent vie auprès de votre public cible. Au lieu d’une seule photo, vous pouvez publier une vidéo de votre repas en mouvement. Une personne qui verse une sauce dans un plat ou qui découpe une part d’aliment peut faire l’affaire. Une autre option consiste à créer une vidéo d’ingrédients hachés puis combinés pour réaliser une délicieuse recette. Tout cela peut donner à vos clients une expérience plus immersive de vos aliments et boissons. Vos clients auront une impression plus positive de votre restaurant.
En outre, vous pouvez vous servir de la fonctionnalité Story d’Instagram pour publier de courtes séquences. Réalisez des vidéos en direct si vous vous sentez d’humeur à le faire. Par exemple, vous pouvez partager avec le public ce qui se passe dans les cuisines de votre restaurant. N’hésitez pas à parler avec vos employés. Ou bien, faites le tour du local pour que le public puisse s’imprégner de l’ambiance qui y règne.
Faire de la publicité payante
La publicité payante sur les réseaux sociaux est une excellente option marketing peu coûteuse permettant de stimuler votre référencement. Ce ne sont pas seulement vos followers qui voient ces campagnes, mais également d’autres personnes. Vous pouvez sélectionner l’audience de manière à cibler les individus susceptibles de porter de l’intérêt à votre restaurant. Cela peut être des personnes dont l’activité sur les réseaux sociaux implique un intérêt pour une certaine cuisine.
Vous pouvez faire de la publicité sur des plateformes comme Facebook, Instagram, Twitter, Tik Tok, YouTube, et même Pinterest. Ces plateformes ont souvent des restrictions sur le montant que vous pouvez facturer pour une campagne.
Encourager votre public à créer de contenu parlant de vous
Pour faire connaître votre restaurant, vous pouvez faire participer votre public actuel. Ce dernier peut vous aider à créer et à publier du contenu sous la forme d’articles ou de commentaires. Les gens accordent plus de valeur aux contenus que les consommateurs fournissent plutôt qu’à ceux issus du restaurant lui-même. Les critiques et le bouche-à-oreille en sont de parfaits exemples. Ces publications représentent de sérieux coups de pouce vous permettant de mieux cibler de nouvelles personnes.
Les clients d’aujourd’hui sont constamment à la recherche d’un plat digne de figurer sur les réseaux sociaux. Cela simplifie grandement votre travail de restaurateur. Vous pouvez également encourager vos consommateurs à parler de votre restaurant autour d’eux. Proposez leurs certains avantages (réduction de prix, lots à gagner, etc.) en échange de hashtags pointant vers votre profil.
Collaborer avec des influenceurs
Vous cherchez un coup de pouce marketing pour faire connaître votre restaurant ? L’une des meilleures options consiste à collaborer avec des influenceurs. Ces derniers ont un grand nombre d’adeptes sur les médias sociaux. Lorsqu’ils mettent en avant un produit ou un service, ils parviennent souvent à convaincre la majorité de leurs followers. Leur intervention génère un taux de conversion élevé. Ainsi, vous pouvez demander aux influenceurs de parler de votre restaurant à son public. Ces professionnels sont joignables via des messages privés, un courriel, ou une lettre.
S’inscrire sur les plateformes d’avis en ligne
Les plateformes d’avis en ligne représentent un autre facteur important pouvant impacter votre classement dans les SERP moteurs de recherche. Vous pouvez créer un profil pour votre restaurant sur les principaux sites d’avis de consommateurs. C’est le cas d’OpenTable, Yelp, Trustpilot, ou Tripadvisor.
Dès lors que votre profil est activé, vous serez en mesure de gérer plus facilement les avis des internautes. Qu’ils soient positifs ou négatifs, il convient de répondre intelligemment à chacun d’entre eux. Lorsque vous reconnaissez les bonnes critiques, vos clients sentiront que vous les valorisez. Au contraire, en réagissant aux préoccupations exprimées dans les mauvaises critiques, vous pourrez démontrer l’excellence de votre service à la clientèle.
Vous pouvez également exhorter vos clients à soumettre des avis favorables après leur passage dans votre restaurant. La plupart des consommateurs questionnés ont essayé un nouveau restaurant après avoir lu d’excellentes critiques sur Internet. C’est ce qui ressort d’une enquête sérieuse. Si vous souhaitez obtenir davantage d’avis concernant votre restaurant, n’hésitez pas à en demander. Vous pouvez intervenir en personne après les repas de vos clients ou lorsque vous communiquez avec eux. Aussi, vous pouvez leur proposer certains avantages. Par exemple, en échange de leurs commentaires, faites-leur profiter d’un prix réduit sur leur prochain repas.
Organiser une fête de lancement
Une fête de lancement dans votre restaurant est une excellente occasion pour vos clients et leurs amis de se rencontrer. N’hésitez pas à confier l’organisation de l’événement à un professionnel si vous n’en avez pas l’expérience. Lors de la fête, vous pouvez distribuer gratuitement de la nourriture, des boissons, des coupons et d’autres produits promotionnels. En agissant ainsi, vous élargissez votre possibilité de faire connaître votre restaurant auprès d’un plus large public.
Pendant la fête, vous pouvez également demander à vos clients de partager leurs expériences. Pour cela, recommandez-leur d’utiliser le hashtag #metoo ou d’autres hashtags intéressants pour vous. Cela vous permettra de stimuler votre engagement sur les médias sociaux et de suivre les sentiments de vos clients à l’égard de votre restaurant.
Faire du marketing hors ligne
Vous pouvez utiliser des méthodes de marketing traditionnelles pour faire connaître votre restaurant. C’est le cas des publicités imprimées, le publipostage et les relations publiques. Vous pouvez aussi vous impliquer dans votre communauté en parrainant des événements. N’hésitez pas à participer à des salons professionnels et à d’autres événements marketing.
En faisant des dons en faveur d’organismes de bienfaisance locaux, vous améliorez votre image auprès des consommateurs. Cela aura certainement de bonnes répercussions sur votre restaurant. Quelle que soit la combinaison d’astuces marketing utilisées, il est important de toujours garder à l’esprit votre public cible. Évaluer régulièrement vos résultats vous permet d’apporter des modifications à votre stratégie si nécessaire.